主要原料：珍珠母（或蚌）120克，粳米50克。DLJ老中医在线

制作方法：先用水2000毫升煮珍珠母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。DLJ老中医在线

效用说明：清热解毒，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的发热、口渴、面目红赤、舌红苔黄、脉数有力者，可辅食此粥。DLJ老中医在线

制作方法：将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。DLJ老中医在线

效用说明：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致目赤肿痛等症。DLJ老中医在线

主要原料：鲜螃蟹2个。DLJ老中医在线

制作方法：将洗净的螃蟹用水煮熬，只饮其汤，日饮二三次。DLJ老中医在线

效用说明：解结散血，清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食，以及热症、黄疽等症。DLJ老中医在线

主要原料： 淡竹沥水15克，粟米（小米）50克。DLJ老中医在线

制作方法：先煮米做粥，临熟下淡竹沥水，搅匀即成。DLJ老中医在线

效用说明：清热除烦。适宜于妊娠期间，苦烦而闷（古名“子烦”）者。DLJ老中医在线

主要原料：香蕉2只，冰糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。DLJ老中医在线

效用说明：清热润燥，解毒滑肠。DLJ老中医在线

主要原料：嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。DLJ老中医在线

效用说明：清热解毒，凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。DLJ老中医在线

主要原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。DLJ老中医在线

制作方法：先将白菜根茎头洗净切片，再与绿豆芽同煮，渴饮。DLJ老中医在线

效用说明：清热解毒。凡因外感温热之邪而引起的发热、头痛、鼻塞、口干、无汗等症，可饮出微汗。DLJ老中医在线

主要原料：菱角粉30克，白糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。DLJ老中医在线

效用说明：清热解毒，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。DLJ老中医在线

主要原料：银耳12克，白糖、食醋适量。DLJ老中医在线

制作方法：银耳泡发，去除杂状、蒂头、泥沙后，用怀水冲洗，分成小块放人盘内，加白糖和醋拌匀后即可食用。DLJ老中医在线

效用说明：凉血、清热、消炎。适宜于高血压、尊麻疹、瘀点紫斑、无名发热等症。DLJ老中医在线

主要原料：豆腐200克，生石膏50克。DLJ老中医在线

制作方法：将生石膏、豆腐加水500克，煮1小时，用少许食盐调味，饮汤。DLJ老中医在线

效用说明：清肺热，降胃火。适宜于肺胃郁热的鼻衄等症。DLJ老中医在线

主要原料：鲜竹叶45克（干的30克或淡竹叶50克），生石膏50克，粳米100克，砂糖少许。DLJ老中医在线

制作方法：先将竹叶洗干净，同石膏加水煎汁、去渣，放入粳米，煮成稀粥。DLJ老中医在线

效用说明：清心火，除烦热，利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、目赤、口舌生疮糜烂、小便黄赤短小，或淋痛（包括急性膀胱炎），以及小儿高热惊风等症。DLJ老中医在线

主要原料： 干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。DLJ老中医在线

制作方法：取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。DLJ老中医在线

效用说明：清热解毒，消肿散结。适宜于急性乳腺炎、乳肿痛、急性扁桃体炎、疗疮热毒、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性眼结膜炎等症。DLJ老中医在线

主要原料：玉米须、蒲公英、茵陈各30克，白糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克，煎液去渣，加白糖适量，温服。DLJ老中医在线

效用说明：适宜于胆囊炎、胆结石不发热疼痛期，但须大量饮用。对急性黄疽型肝炎也有一定疗效。DLJ老中医在线

制作方法：将黄爪藤洗净煎水100克，加新鲜鸡胆，取汁冲服。DLJ老中医在线

效用说明：对胆囊炎、胆百症有一定疗效。DLJ老中医在线

主要原料：金钱草、败酱草、茵陈各30克，白糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：将金钱草、败酱草、茵陈煎汁1000克，加白糖代茶饮。DLJ老中医在线

效用说明：排石，利胆，消炎。须多服方见疗效，慢性胆囊炎患者，可经常饮用。DLJ老中医在线

主要原料：绿茶100克，醋10克。DLJ老中医在线

制作方法：用绿茶煎取浓汁300克，每次服100克，加醋10克，热饮。DLJ老中医在线

效用说明：清热、解毒、杀菌、止痢。DLJ老中医在线

主要原料：胖大海3枚，白糖适量。DLJ老中医在线

制作方法：用滚开水泡沏胖大海，饮时澄汁加入白糖少许，再饮再沏，一日量（不隔夜）。DLJ老中医在线

效用说明：清热和咽喉。适宜于因肺热而引起的喉于肿痛、声音嘶哑、咳嗽不爽、大便干燥等症。DLJ老中医在线