食盐　WDC老中医在线

【基原】为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】咸，寒。入胃、肾、大小肠经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，解毒，清热凉血。用于调味，及胸脘胀满、齿龈出血、牙痛、消化不良等。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【成分】含氯化钠等WDC老中医在线

酱 油WDC老中医在线

  【基原】为用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】咸，寒。入胃、肾、肾经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，除热解毒。用于调味、上色，增加香气，增进食欲，及治烫伤、蜂虫伤等。WDC老中医在线
 WDC老中医在线

 醋　WDC老中医在线

【基原】为米、麦、高梁或酒、酒糟等酿成的含有乙酸的液体。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】酸、苦，温。入肝、胃经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，散瘀，杀虫，解毒，止血。用于消除药、食的腥膻气味，增加酸味香气，及治疗产后血晕、蛔厥、黄疸、吐血、衄血、便血等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

 酒　WDC老中医在线

【基原】为米、麦、黍、高梁等和曲酿成的一种饮料。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘、苦、辛，温，有毒。入心、肝、肺、胃经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，散寒，通经，推行药势。用于增加醇香甜味，消除腥膻气味，增进食欲，及治疗风湿痹痛、胸痹腹痛、跌打损伤等。WDC老中医在线

白砂糖 　　WDC老中医在线

【基原】为禾本科植物甘蔗的茎汁，经精制而成的乳白色结晶体。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘、平。入脾、肺经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，润肺，生津。用于增加甜味，提高鲜味，降低咸味，增进食欲，及治疗肺燥咳嗽、口干脘痛等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

赤砂糖 WDC老中医在线

【基原】为禾本科植物甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘、温。入肝、脾、胃经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，补中，活血。用于增加甜味，提高鲜味，降低咸味，增进食欲，及治疗产后恶露不行、口干腹痛、血痢等。WDC老中医在线
WDC老中医在线
冰糖WDC老中医在线

【基原】为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘、平。入脾、肺经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，益气和胃，润肺，生津。用于增加甜味，增进食欲，及治疗咽干咳嗽、咽喉疼痛等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

饴糖 WDC老中医在线

【基原】为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发醇糖化制成的糖类食品。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘、温。入脾、胃、肺经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，缓中止痛，补虚润澡。用于增加甜味与色泽，增加食欲，及治体虚赢瘦、腹痛咳嗽、口渴便秘等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

蜂蜜　WDC老中医在线

【基原】为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】甘，平。入肺、脾、大肠经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，补中润燥，解毒止痛。用于增加甜味，增加色泽和香气，增进食欲，及治疗咳嗽、便秘、脘痛、烫伤、药物中毒等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

豆豉汁WDC老中医在线

【基原】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】苦，寒。入肺、胃经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，清热除烦。用于祛除腥膻气味，增加香气，增进食欲，及治烦闷不安等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

生姜　WDC老中医在线

　　【基原】为姜科植物姜的鲜根茎。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】辛，温。入肺、胃、脾经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，散寒解表，温肺止咳，温胃止咳。用于增加香辣气味，消除腥膻气味，增进食欲，及治疗风寒感冒、咳嗽呕吐、痰饮胀满和半夏、南星、鱼蟹中毒。WDC老中医在线
WDC老中医在线
大蒜WDC老中医在线

　　【基原】为百合科植物大蒜的鳞茎。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】辛，温。入脾、胃、肺经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，温胃行气，解毒消积。用于增加香辣气味，消除腥膻味，增进食欲，及治疗食滞脘胀、泄泻痢疾、百日咳等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

辣椒WDC老中医在线

　　【基原】为茄科植物辣椒的果实。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】辛，热。入心、脾经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，温中散寒，开胃消食。用于增加香辣气味，消除腥膻气味，增加气泽，增进食欲，及治疗腹痛、吐泻、冻疮等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

胡椒WDC老中医在线

　　【基原】为胡椒科植物胡椒的果实。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】辛，热。入胃、大肠经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，温中下气，消痰解毒。用于增加香辣味，消除腥气，增加食欲，及治脘腹冷痛、哎吐清水、泄泻冷痢等。WDC老中医在线
WDC老中医在线

花椒WDC老中医在线

　　【基原】为芸香科植物花椒的果皮。 WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【性味与归经】辛，温。有毒。入脾、肺、肾经。WDC老中医在线
WDC老中医在线
　　【功能与主治】调味，温中散寒，除湿杀虫。用于增加麻味、香气，消除腥膻气，增进食欲，及治脘腹冷痛、吐泻呃逆蛔虫病等。WDC老中医在线
WDC老中医在线
WDC老中医在线