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中药材食疗常用药一览表(二)
                                               www.laozhongyi.net  发布 10-28
 
 

 

白芍(Radix Paeoniae Alba) 9gT老中医在线

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  【来源】为毛茛科植物芍药Paeonia 1actiflora Pal1.的干燥根。 9gT老中医在线

  【产地】主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省,均系栽培。 9gT老中医在线

  【采收加工】夏、秋两季采挖,洗净,除去头尾及须根,刮去外皮,置沸水中煮至透心,立即捞出放入冷水中浸泡,取出晒干(有的地区先煮,后刮外皮,再干燥)。 9gT老中医在线

  【性状鉴别】 9gT老中医在线
  ①呈圆柱形,长5~18cm,直径1~3cm。9gT老中医在线
  ②表面浅棕色或类白色,光滑,隐约可见横长皮孔及纵皱纹,有细根痕或残留棕褐色的外皮。9gT老中医在线
  ③质坚实,不易折断。9gT老中医在线
  ④断面类白色或微红色,角质样,形成层环明显,木部有放射状纹理。9gT老中医在线
  ⑤气微,味微苦而酸。 以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】养血 柔肝,缓急止痛 。9gT老中医在线

白芷(Radix Angelicae Dahuricae) 9gT老中医在线

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  【来源】为伞形科植物白芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth.et Hook.f.或杭白芷A.dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook. f.var. formosana (Boiss.)Shan et Yuan的干燥根。 9gT老中医在线

  【产地】 9gT老中医在线
   1、白芷 产于河南长葛、禹县者习称"禹白芷",产于河北安国者习称"祁白芷",此外陕西和东北亦产。    2、杭白芷 产于浙江、福建、四川等省,习称、"杭白芷"和"川白芷"。 9gT老中医在线

  【采收加工】夏、秋间,叶黄时,挖取根部,除去地上部分及须根,洗净泥土,晒干或烘干。杭州地区将处理干净的白芷放入缸内,加石灰拌匀,放置一周后,取出,晒干或炕干。 9gT老中医在线

  【性状鉴别】 9gT老中医在线
   1、白芷 ①根圆锥形,长7~24cm,直径1.5~5cm。②顶端有凹陷的茎痕,具同心性环状纹理。③表面灰黄色至黄棕色,有多数纵皱纹,可见皮孔样横向突起散生,习称"疙瘩丁",有支根痕。④质硬,断面灰白色,显粉性,皮部散有多数棕色油点(分泌腔),形成层环圆形,木质部约占断面的1/3。⑤气香浓烈,味香、微苦。 9gT老中医在线
   2、杭白芷 ①与白芷相似,主要不同点为横向皮孔样突起多四纵行排列,使全根呈类圆锥形而具四纵棱。②形成层环略呈方形,木质部约占断面的1/2。 均以条粗壮、体重、粉性足、香气浓郁者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】祛风解表,排脓,消肿止痛。白芷素对冠状血管有扩张作用。 9gT老中医在线

柴胡(Radix Bup1euri) 9gT老中医在线

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  【来源】为伞形科植物柴胡Bup1eurum chinense DC.及狭叶柴胡Bup1eurum scorzonerifolium Willd.等的干燥根。按性状不同,分别习称"北柴胡"和"南柴胡"。 9gT老中医在线

  【产地】北柴胡主产于河北、河南、辽宁、湖北、陕西等省。南柴胡主产于湖北、四川、安徽、黑龙江、吉林省。 9gT老中医在线

  【采收加工】春、秋二季挖根,除去茎叶及泥沙,晒干。 9gT老中医在线

  【性状鉴别】 9gT老中医在线
   1、北柴胡 ①呈圆锥形,常有分歧,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。②顶端多常有残留的茎基,或短纤维状的叶基。③表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹,支根痕及皮孔。④质硬而韧,不易折断。断面呈片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。⑤气微香,味微苦。 9gT老中医在线
   2、南柴胡 ①根较细,多不分歧。②根头顶端密被纤维状叶基残余。③表面红棕色或黑棕色,靠近根头处多具明显的横向疣状突起。④质稍软,易折断,断面略平坦。⑤具败油气。 均以条粗长、须根少者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】发表和里,疏肝解郁,升提中气。9gT老中医在线

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川 芎     9gT老中医在线

      
chuangxiong.gif (3977 字节)
  【历史】原名芎穷。始载于《神农本草经》列为上品。李时珍谓:"出关中者,呼为京芎,亦曰西芎;出蜀中者,为川芎;出天台者,为台芎;出江南者,为抚芎,皆因地而名也"。占今用药均以产于四川的川芎为正品。 9gT老中医在线
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  【来源】为伞形科植物川芎Ligusticum chuaxiong Hort.的干燥根茎。 9gT老中医在线
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  【产地】主产于川四都江堰市、崇庆。贵州、云南、陕西、湖北亦产。多为栽培。 9gT老中医在线
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  【采收加工】夏季当茎上的节盘显著突出,并略带紫色时采挖,除去茎叶及泥土,晒至半干后再炕干,撞去须根。 9gT老中医在线
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  【性状鉴别】 ①为不规则结节状拳形团块,直径2~7cm。②表面黄褐色,粗糙皱缩,有多数平行隆起的轮节,顶端有类圆形凹陷的茎痕,下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。③质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,可见波状环纹(形成层),散有黄棕色小油点(油室)。④有特异浓郁的香气,味苦、辛,稍有麻舌感,后微甜。 以个大、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。 9gT老中医在线
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  【功效】活血行气,祛风止痛。川芎嗪用于冠心病、心绞痛。9gT老中医在线
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丹参(Radix Salviae Miltiorrhizae) 9gT老中医在线

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  【来源】为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎。 9gT老中医在线

  【产地] 主产于安徽、江苏、山东、河北、四川等省。栽培或野生。 9gT老中医在线

  【采收加工】秋季采挖,除去茎叶、泥沙、须根,晒干。 9gT老中医在线

  【性状鉴别] ①根茎粗短,顶端有时残留茎基,根数条,长圆柱形,略弯曲,有的分枝并具须状细根。长 10~20 cm,直径 3~10 mm。②表面棕红色或暗棕红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落。③质硬而脆,断面疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,可见呈放射状排列的黄白色导管束。气微,味微苦涩。 栽培品粗大肥实,直径 0.5~1.5 cm。表面红棕色,具纵皱,外皮紧贴不易剥落。质坚实,断面较平整。略呈角质样。 以条粗壮、色紫红色者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】祛瘀止痛,活血调经,养心除烦。对心绞痛和心肌梗塞有一定疗效。9gT老中医在线

 血家圣药—当归      9gT老中医在线

      
“中国当归甲天下,岷县当归甲中华。”我国甘肃岷县所产当归,产量大,质量好,畅销国内,驰名海外。中医用药讲究道地药材,所以处方常写“岷归”;而岷县古称“秦州”,所以中医处方又有“秦归”之名。9gT老中医在线
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为何取名叫当归呢?当归,当归,“应当归来”的意思,正如唐诗所云:“胡麻好种无人种,正是归时又不归。”三国时期蜀国大将姜维的母亲思念儿子,便给姜维寄去当归,以示盼子速归的急切心情。9gT老中医在线
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民间有一则谜语:“五月底,六月初,佳人买纸糊窗户,丈夫出门三年整,寄来书信一字无。”谜底是四种中药:半夏、防风、当归、白芷。其中“丈夫出门三年整”一句,打的就是当归,丈夫出门已三年,应当赶快归来。9gT老中医在线
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明代医药学家李时珍还从当归具有调经种子的药效出发,说明当归命名的由来,他在《本草纲目》中写道:“古人娶妻为嗣续也,当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有‘当归'之名”。9gT老中医在线
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当归入药,由来已久,早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药,既可扶正补养,又可攻邪治病。 当归的首要功效,就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归。9gT老中医在线
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著名的当归补血汤,就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣,补养气血的功效更强。 当归又是妇科要药,因为当归不仅能补血,而且能活血,最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤,就是妇科调经的基本方。经行腹痛,可加香附、延胡索;经闭不通,可加桃仁、红花。 9gT老中医在线
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当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤瘀血阻滞疼痛,都可使用当归。 9gT老中医在线
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当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮,就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。 9gT老中医在线
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当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方,当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。  9gT老中医在线

防风(Radix Saposhnikoviae) 9gT老中医在线

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  【来源】 为伞形科植物防风Saposhnikovia divaricata(Turcz.)Schischk.的干燥根。药材习称"关防风"。9gT老中医在线

  【产地】主产于东北及内蒙古东部。 9gT老中医在线

  【采收加工】春、秋二季挖根,除去茎基、须根及泥沙,晒干9gT老中医在线

  【性状鉴别】 ①根呈长圆柱形,下部渐细,有的略弯曲,长15~30cm,直径0.5~2cm。②根头部有明显密集的环纹,习称"蚯蚓头",环纹上有的有棕褐色毛状残存叶基。③表面灰棕色,粗糙,有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。④体轻、质松,易折断。⑤断面不平坦,皮部浅棕色,有裂隙,木质部浅黄色。⑥气特异,味微甘。 以条粗壮,断面皮部色浅棕,木部浅黄色者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】解表,祛风胜湿。 9gT老中医在线

甘草(Radix G1ycyrrhizae) 9gT老中医在线

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  【来源】为豆科植物甘草G1ycyrrhiza uralensis Fischer、胀果甘草G1ycyrrhiza inflata Bata1、光果甘草G1ycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎。 9gT老中医在线

  【产地】 9gT老中医在线
   1、甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆,以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产,品质最优。 9gT老中医在线
   2、胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。 9gT老中医在线

  【采收加工】春秋两季均可采挖,以春季产者为佳。趁鲜切去茎基、幼芽、支根及须根,再切成长段后晒干。亦有将外面红棕色栓皮刮去者,称"粉甘草" 9gT老中医在线

  【性状鉴别】 9gT老中医在线
   1、甘草 ①根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3cm。②外皮松紧不等,红棕色,暗棕色或灰褐色,有明显的皱纹、沟纹及稀疏的细根痕,皮孔横长,两端切面中央稍下陷。③质坚实而重,断面纤维性,黄白色,有粉性,具明显的形成层环纹及放射状纹理,有裂隙。④根茎表面有茎痕,横切面中央有髓。⑤气微,味甜而特殊。 9gT老中医在线
   2、胀果甘草 根及根茎木质粗壮,有的有分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗大。 9gT老中医在线
   3、光果甘草 根及根茎质比较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔细而不明显。 以外皮细紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】 性平,味甘。和中缓急,润肺,解毒,调和诸药。黄酮类成分对爱滋病病毒的增殖有抑制能力。 9gT老中医在线

何首乌(Radix Po1ygoni Multif1ori) 9gT老中医在线

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  【来源】为蓼科植物何首乌Po1ygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。 9gT老中医在线

  【产地】主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等省区。 9gT老中医在线

  【采收加工】春、秋两季采挖,洗净,晒干或切片后晒干。 9gT老中医在线

  【性状鉴别】①呈团块状或不规则纺锤形,长6.5~15cm,直径4~12cm。②表面红棕色或红褐色,凹凸不平,有不规则皱纹及纵沟,皮孔横长,两端备有一个明显的根痕,露出纤维状维管束.③质坚实而重,不易折断。④切断面黄棕色,有粉性,皮部散列"云锦状花纹"(异常维管束),中央形成层环明显,有的呈木心。⑤气微,味微苦涩。 以个大、质坚实而重、红褐色、断面显云锦状花纹、粉性足者为佳。 9gT老中医在线

  【功效】生用润肠,解疮毒;制用补肝肾,益精血。有降血脂作用。 9gT老中医在线


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